Lachs (Stücke für Tatar) - 500g

Frisches Lachsfilet mit Haut

Lachs ist der beliebteste Fisch der Welt. Wenn Sie ein beliebiges Sushi-Restaurant auf der Welt betreten, werden Sie mit Sicherheit ein Gericht mit Lachs auf der Speisekarte finden. Obwohl dies vor 20 Jahren noch nicht so offensichtlich war. Er ist ein fettarmer Fisch, aber reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Mineralien und Vitaminen. Lachs ist sehr vielseitig und eignet sich zum Grillen, Braten, Schmoren und Backen. Obwohl die Japaner schon seit Jahrhunderten rohen Fisch essen, kam der berühmte orangefarbene Lachs bis vor kurzem nur selten auf ihren Tisch. Die Japaner hielten ihren Pazifiklachs einfach nicht für rein genug, um ihn roh zu essen. Es stellte sich heraus, dass der im Meer gefangene Atlantiklachs aufgrund seiner sauberen und sicheren Herkunft ideal für dieses Projekt ist.Seit vielen Jahren ist er in Japan der beliebteste Fisch für Sushi. Aufgrund der internationalen Vorliebe für diese Delikatesse, der hohen Qualität des norwegischen Lachses, seines auffälligen Aussehens und seines frischen Geschmacks ist Norwegen zum größten Exporteur von Atlantiklachs in der Welt geworden.

Die norwegische Küste, die weit in die Arktis hineinreicht, bietet ideale Bedingungen für diesen Fisch, der gerade in kalten Gewässern am besten gedeiht. Hier können die Lachse in ihrer natürlichen Umgebung leben.

Frisches Zuchtlachsfilet wird mit der Haut geliefert, damit es bei der Verarbeitung die meisten Nährstoffe behält. Es ist der hochwertigste Fisch, der in Polen erhältlich ist - Sushi-Qualität, was bedeutet, dass er roh gegessen werden kann.

irybka.pl weiß, unter welchen Bedingungen Lachse am besten gedeihen. Das Wohlbefinden unserer Kunden ist für uns von größter Bedeutung, daher beziehen wir ausgezeichneten Lachs. Die meisten Lachsfarmen in Norwegen züchten diesen schmackhaften Fisch bereits seit einigen Jahren auf nachhaltige Weise. Lachsfarmen bieten den Fischen viel Platz, um sich zu bewegen. Nur 2,5 % des Volumens der Meeresfarm sind Fische, die restlichen 97,5 % sind Wasser.

Willkommen bei irybek.pl - Sie werden keinen besseren und frischeren Lachs finden.